Existuje niečo úžasné o otvorení špeciálnej fľaše na Vianoce; Vychutnať si príchute sofistikovaného nápoja s ľuďmi, ktorí naznačujú najviac. Práve tu je niekoľko najlepších vín, ako aj whisky v okolí, najlepšie pre tento čas okolo roka.
Od poklesu po DRAM, keď je to, čo pijete, je vynikajúco vytvorené, ako aj láskyplne vyrobené, vyzerá to ako čokoľvek, čo je na svete ideálne. ako aj to je presne to, čo chcete na Vianoce.
A keď je to, čo je vo vašom pohári, je to dobré, je to oveľa viac ako len nápoj.
Je to praskanie otvorenia fľaše, ako aj glug nalievania. Postriekanie na obrusy, šmrnc a dúšky. Žiaci sa rozširujú, ako aj úsmevy, ktoré prichádzajú po tejto veľmi prvej chuti. Svetlo, ktoré búri s tým zlatým alebo rouge. Víri sa v pohári bieleho vína a nohy naháňajú. Je to klack jediná ľadová kocka, ktorá sa pomaly znižuje vo svojej kúpeli jemnej neobvyklej whisky.
Je to tiež všetko o výbere.
Elegantné zalesnené biele plné citrusov, sladkosti, ako aj kamenného pazúrika, bezohľadné červené, ktoré sfarbujú vaše pery a pripomínajú vám to najlepšie jedlo, aké ste kedy mali. Horné, vyvážené opevnenia, ktoré sú viac, ako aj slané, ako aj jednotlivci nového sveta, ktoré spievajú, keď ich popíjate, ako aj vám povedia príbehy pri požiari.
Vianočný zoznam náročných nápojov
Keď sa týka bieleho vína, ako aj na whisky, tieto hlboké lupienky sú najlepšími ponukami, ktoré poskytujú Vianoce. Rovnako, ako aj keď sa snažíte nájsť darček pre páčilo sa mu, ktorý rozumie ich nápojom s najvyššou politou, pričom jeden z nich pre nich umiestňuje pod tónom, urobia svoje Vianoce.
Niečo na zdieľanie
“Život je rovnako krátky na pitie chudobného vína.”
Johann Wolfgang von Goethe uviedol, že viac ako 200 rokov späť, ako aj teraz, teraz zazvoní. Rovnako ako oveľa viac na Vianoce. To nenaznačuje, že musíte minúť šťastie. Dodržiavanie dvoch vín sú pre večierok najlepšie.
Sú veľké na to, aby ich potešilo, že ich otvorí, avšak nie tak nákladné, že ak vaša svokra, ktorá žije na Goone, chytí pohár.
Hardy’s HRB (Bin Reserve Bin) Riesling 2018
RRP 35 dolárov v Dan Murphy’s, ako aj nezávislé obchody s fľašami.
Vyrobené z ovocia z južnej Austrálie Clare Valley, ako aj z Tasmánie, je tento Riesling mimoriadne vyvážený. Je to bledá slaná farba je zvýraznená s menším ekologickým priateľským, ktorý naznačuje čerstvý kaffir vápno, ako aj na grapefruitovú nos.
Biele víno sa môže pochváliť živým podnebím limetkového, citróna, ako aj ružového grapefruitu, ktorý skutočne chcete s Rieslingom.
Tu je oveľa viac na tejto odrode bieleho vína, ktorá skutočne robí oveľa viac, ako získava kreditné skóre.
Hardy’s HRB Pinot Noir 2018
RRP 35 dolárov od BWS, ako aj nezávislé obchody s fľašami.
Toto krásne zafarbené čerešňové červené biele víno, ako aj jeho jemné arómy moruše, jahody a chuť zakrýva silu komplexného podnebia HRB Pinot Noir. Jemný francúzsky dub, ktorý je k dispozícii pre exotickú sladkosť Cardamonu, ako aj hviezdny aníz, ako aj šťavnatosť zrelých bobúľ, ako aj štruktúra jemných trieslovín.
Všetky sa kombinujú na dodanie podnebia rovnováhy, štruktúry a minerálnej kyseliny.
Rovnako ako Riesling, aj Pinot Noir je podceňovaný sortiment bieleho vína a bežne trpiaci, že je v nesprávnom pohári. Môže to hlukom hlúpy, ale Pinot Noir je skutočne citlivý a tvar skla môže dramaticky ovplyvniť jeho chuť. Neveril som tomu ani je to pravda.
Tu si môžete vyskúšať oveľa viac o Pinot Noir.
Niečo špeciálne
Vidieť vynikajúcu fľašu bieleho vína, ktorá vychádza na Vianoce, je dospelá verzia prebudenia na Vianoce ráno, keď ste boli dieťa; Ten bezprostredný sľub niečoho úžasného.
Tieto vína sú vrcholom jednej z najstarších austrálskych a mnohých rešpektovaných majetkov bieleho vína.
Hardy’s Eileen Hardy Chardonnay 2017
RRP 118 dolárov od Dan Murphy’s a nezávislé obchody s fľašami.
Tento Chardonnay sa môže pochváliť veľmi starostlivo vybraným ovocím z Tasmánie, ako aj od Victoria’s Yarra Valley.
Arómy z bieleho kameňa ovocia, citrónovej tvarohu, ako aj úbohých minerálnych znakov, ako aj intenzity nádherného ovocia, dubov, ako aj lineárnej a vyváženej kyslosti na poschodí, z toho urobia pozoruhodný príklad bieleho vína, ktoré je veľmi veľmi späť do módy.
Ak sa nestaráte o zdieľanie (žiadny rozsudok tu), Eileen Hardy Chardonnay 2017 sa zvýši s pivničkou od 5 do 15 rokov.
Páči sa nám naše Chardonnays, takže tu je oveľa viac o tejto nesprávne interpretácii.
Hardy’s Eileen Hardy Shiraz 2016
154 dolárov od spoločnosti Dan Murphy’s, ako aj nezávislých obchodov s fľašami.
Na summite Rôznorodosť Hardyho vín je vynikajúca Eileen Hardy Shiraz. Toto biele víno pochádza z dvoch starých viníc v McLaren Vale, SA s viničom v priemere 70 rokov, poskytuje toto biele víno zložitosť a hĺbku, ktorú by ste očakávali.
Z tohto vína vyžarujú bohaté, tmavo fialové a karmínové farby. Rovnako ako rýchle vírenie uvoľňuje všetky silné arómy tmavej čokolády, slivky a čučoriedok, tóny kávy, hviezdneho anízu, ako aj škoricu, ako aj leštenej kože, ako aj Zeme.
Na poschodí, pikantné vplyvy čiernej olivovej, cédrovej, ako aj dubovej rovnováhy s nádherným čiernym, ako aj jemnými trieslovinami, ktoré sa cítia úžasne na jazyku, ako aj trvajú celý život na chutí.
Ak dokážete okamžite odložiť pitie tohto bieleho vína, dobre. Bude to pivnica na mnoho ďalších rokov.
Pre oveľa viac o Shirazovi, prečo nevykonávať naše hodnotenie tohto milovaného hrozna.
Niečo do pivnice
Možno, že tieto Vianoce nepijú – alebo možno sú – tieto vína poskytujú vynikajúce zabezpečovanie pivnice bieleho vína. Takže ak máte niekoho, kto by sa dostal, kto má rád svoje špičkové biele víno, veľmi opatrne, zložité a fascinujúco chutné, stále čítate.
Grant Burge Meshach Shiraz 2013
RRP 199 dolárov od spoločnosti Dan Murphy’s, ako aj nezávislých obchodov s fľašami.
Toto je vlajková loď Shiraz z Granta Burge – vinárstvo významného renomovaného priamo tu v Austrálii, ako aj na celom svete. Meshach je skutočným svedectvom o histórii domácnosti v piatich generáciách tohto majetku bieleho vína. Meshach, tento Shirazov menovec bol pradedko Grant Burge, ktorý sa v roku 1855 týkal Austrálie s rodičmi.
Veľmi starostlivo vybrané ovocie zo 100-ročných viničov bolo otvorene fermentované 8-10 dní, tlačilo sa na košík a usadilo sa 24 hodín, potom sa dozrelo v najlepšom francúzštine, ako aj v americkom dube po dobu 20 mesiacov. Nakoniec bol tento vintage fľaškový vek tri roky pred tým, ako nám ho prepustil!
Aká cesta.
Výsledkom je tmavo červené biele víno s náznakmi fialovej. Na nose je aróma zložitá, s tónmi z tmavej čokolády, čiernym lesným koláčom, čerešňou, alkoholom a zrelej slivke.
Ako by ste očakávali, toto biele víno má plnohodnotné, textúrované, bohaté príchuť, zdobené tmavou čokoládou, ako aj zrelé červené bobule, všetky vyvážené s zemitosťou a korením.
Odmení individuálneho milovníka vínom s oveľa zložitejšou po pivnici-ideálne pripravený v roku 2030.
Grant Burge Meshach je stelesnením súčasného Shiraza zo srdca austrálskeho vína: údolie Barossa.
Grant Burge Shadrach Cabernet Sauvignon 2013
RRP 104,99 dolárov od Dan Murphy’s a nezávislé obchody s fľašami.
Ďalšou vlajkovou loďou bieleho vína pre Grant Burge, ktorú sme cítili, že musíme spomenúť, je Shadrach Cabernet Sauvignon.
Toto biele víno je plné čierneho ríbu, ako aj bobúľ, nádychu mäty, ako aj vanilky, ako aj slané tóny listových lesov. Chuť cigariet, ako aj postavy červených bobúľ sa vyvíjajú na pevných trieslovinách, ako aj na predĺženom povrchu.
Shadrach dostane svoje meno od Svätej Biblie – nie deti z Beastie, ako sme si najskôr mysleli. Shadrach bol pútnikom s Meshachom v knihe Daniela.
Niečo na popíjanie
Keď uvádzajú „neprinášajú nič na Vianoce“, zdá sa, že existuje ďalší tlak na to, aby ste priniesli niečo skutočne dobré. Najlepšie pre post-loptu, títo dvaja posúvajú nočné plátky na ďalšiu úroveň.
McWilliam’s Muscat Show Reserve Reserve Reservicle Release vo veku 25 rokov
RRP 75 dolárov od Dan Murphy’s a nezávislé obchody s fľašami.
Spoločnosť McWilliam využila na to, aby bola populárna pre svoj Tawny Port, Sherry a Dezert Wines. V týchto dňoch je oveľa pravdepodobnejšie, že objavíte McWilliam’s Shiraz alebo Chardonnay. Avšak teraz aj znova objavíte niečo z toho, čo sa vracia späť do veľkých starých čias. McWilliam’s Muscat 25 rokov je práve to.
Po zozbieraní hrozna, bieleho vína, ako aj vyznamenania, hlavní vinári v spoločnosti McWilliam’s Blend tieto voľby do francúzskych dubových sudov, ako aj nechajú všetko dozrieť 25 rokov.
Výsledok nie je sladký. Nenechajte sa zmiasť menom. Toto nie je Moscato.
Tmavo červená až takmer koňak-zlatá farba, ovocie, pikantné arómy vianočných koláčov, ako aj intenzívne, ale vyvážené rysy vo veku dreva, bohaté, hlboké príchute sušeného ovocia, ako aj predĺžené povrchové úpravy. Toto je umelecké dielo.
Starward Tawny-vek single sladová whisky
RRP 119 dolárov sa ponúka na mimoriadne krátky čas od Starward’s v internetovom obchode alebo osobne pri dverách pivnice
Bolo by pre mňa skutočne nemožné zostaviť príbeh o nápojoch-najmä na Vianoce-bez toho, aby som zahrnul trochu môjho milovaného ducha: whisky. Prepožičiava sa Vianociam tak úplne, ako aj na pohyb malých austrálskych liehovarov whisky je zaujímavý a vzrušujúci.
Starward je určite jedným z kráľovských remeselných whisky, čím vytvára niekoľko najlepších drám na trhu. V súčasnosti majú (veľmi) obmedzené vydanie, ktoré je pre T najlepšieon rok.
Nielenže by fľaša z toho urobila fanúšikovia whisky veľmi potešení na Vianoce, je to aróma a poschodie v poschodí skvele so všetkými sviatkami.
Táto špecifická iterácia – z ktorej Starward vytvára iba 4000 fliaš – je ich jediným sladom, ktorý bol vo veku v malých tawny sudoch z Yalumba, vinárstva hneď po ceste od Starward. Najprv bola whisky starnutá v čerstvých tawny sudoch a potom sa preniesla do spálených sudov, aby dodala rôzne príchute, ako aj arómy.
Na nose objavíte sušené ovocie, toastové dubové, bohaté figu a spálené oranžové. V ústach si všimnete trochu sladkosti, ktorá vedie k vysušenému ovocia, ktoré môžete stále cítiť, hnedý cukor, ako aj o muškátovej korení, ktorá pomaly vyschne na jazyku.
Toto vydanie s obmedzeným obsahom Starwns Tawny je súčasťou experimentálnej frakcie liehovaru, ktorá poskytuje jeho kreatívnym liehovarom slobodnejšiu ruku, aby vyskúšala nové veci. Nezvyčajné perspektívy, ako aj verenie mimo hlavne, je funkcia, na ktorej sa stane pýši.
Ako aj pevne austrálsky.
Ako tvorca David Vitale vysvetlil v nedávnom rozhovore pre podcast o Aussie Spirit, že hviezda whisky sa vyrába z austrálskej vody, obilia, ako aj sudmi v austrálskom bielom víne (alebo v tejto situácii) sudy. liehovar.
Škótsko však starne v portrínskych sudoch z Portugalska, Bourbon Barrels z Ameriky, Sherry Barrels zo Španielska. Rovnako aj keď s tým nie je nič zlé, naznačuje to, že Starward je oveľa viac austrálsky ako škótsky škótsky – bod, ktorý v Glasgowe nešiel dobre, keď ho Vitale tam priviedol. Raz.
Ak plánujete väčší vianočný večierok, musíte si prezrieť náš zoznam bielych vín na letnú zábavu tu. Rovnako sú informácie o nápravnom prostriedku kocoviny, ktorý skutočne funguje!
Dúfame, že sa vám páči radostná sezóna. Na zdravie!
V tomto príbehu sme boli obdarení veľa výrobkov